2008年6月 3日 (火)

朝食の食べ合わせは変だった

20080603_0今日の体重は測定当初の78㎏でした。
やはり、お酒と肴の摂取を止めなきゃいけないかな?


20080603_1 朝食は、手作りゴーヤーハンバーグ・チキンナゲット・人参と卵の炒め物・こふきいも・白米・マッシュルームスープそして納豆(笑)
賞味期限が今日までだったからしかたないのですが、食事の組み合わせとしてはちょっとアレゲですね。

20080603_2 昼食は、行きつけの漫画喫茶でとんかつ定食でした。
常連さん認識してくれているらしくて、メニューを見る前に「今日のランチは○○ですよ」て教えて頂けるようになりました。

20080603_3 夕食は、奥さんの手料理ホワイトシチューでした。
しかも奥さんがオリエンタルマースカレーの懸賞で当てたのだし。
奥さんサンキュー!次はぜひあぐー をよろしく。
なんだか夫婦そろってクェーブーだな

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2008年5月22日 (木)

体重変化あまりなし

20080522_0前日の重とあまり変化がない78.4キログラムでした。



20080522_1 朝食はきのこパスタとゴーヤー&玉葱サラダでした。
朝食の麺類は料理が簡単でいいですね。


20080522_2 昼食はいきつけの漫画喫茶のランチで牛肉野菜炒めでした。
やっぱり肉は最高ですよね。
毎食でも肉を食いたいものですが、中々うまくいかないのはちょっとかなしいですね。

20080522_3 夕食は、ゴーヤーチャンプルー・鳥の照り焼きマヨネーズかけ・わかめサラダでした。
今日も例によって食べ残った食材はおいしく肴としていただきました。




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2008年5月21日 (水)

今日はこってりでした

20080521_0今日の体重は78.6キログラムでした。



20080521_1 朝食は、ラーメンと麻婆豆腐withゴーヤー&ゴーヤー茶入りシメジご飯でした。全体的に中華を意識したのですが、見た目はかなりやる気のない朝食になりました。

20080521_2 昼食は、えび天丼定食でした。
最近行きつけの漫画喫茶は昼食の当たり外れもありますが、基本は当りなので毎日でもいきたいですね。それでおいしい料理は覚えて奥さんに作って上げたいですね。

20080521_3 夕食はレバニラ炒め・お寿司・照り焼きチキンでした。
帰宅が遅くなったので全部出来合いのものを買ってきたのですが、すべて賞味期限関連の割引シールを貼ってある惣菜でした。
これは主婦としてよいのでしょうか?

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2008年5月20日 (火)

失敗ご飯はまだ続く

20080520_0写真がちょっとぶれていますが、現在の体重は78.4キログラムです。



20080520_1 朝食は、納豆・秋刀魚・豆腐の味噌汁・えんどう豆そして昨日の失敗作のゴーヤー&ゴーヤー茶入りシメジご飯でした。全体的に和風テイストでしたが、やはり失敗作のゴーヤー&ゴーヤー茶入りシメジご飯は奥様には不評でした。

20080520_2 昼食はゴーヤーチャンプルー定食でした。
ゴーヤーチャンプルーはいつ食べてもおいしいのですが、外食をするとなぜかちょっとだけ損した気分になるのはなぜたろう?

夕食は、奥さんの実家で魚のから揚げ・魚の煮物・炊き込みご飯・味噌汁でした。さすがに義母上の目の前で食事を写真撮りするのはできませんでした。
ちなみに炊き込みご飯にはチーズが入っていてかなり斬新でしたがおいしかったです。
ぜひ皆さんも炊き込みご飯を作る機会がある時にはチーズをお試しあれ。

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2008年5月19日 (月)

20080519_0昨日の体重測定では結構減っていたのですが、なぜか体重が重いのか増加してますよ。
もしかして食後すぐ昼寝したり、夕食後すぐ寝たりしたのがいけないのでしょうか?このままでは牛になってしまうのかもしれませんね。

20080519_1 朝食は、納豆・鮭・カリフラワーカチューユーそして、ゴーヤー&ゴーヤー茶入りシメジご飯でした。ご飯は作る時に失敗したのですがどうにか食べ物と認識できるまで復活できました。
レシピを見直して次回にチャレンジしてみたいと思います。

20080519_2 昼食は野菜ちゃんぽんでした。
沖縄のお昼のネーミングセンスが独特で同じ料理でもお店によって呼び名が違う事があります。
今日のお昼もそれを髣髴させる料理でした。

20080519_3 夕食は、豆腐とワカメのシソドレッシングサラダ・ゴーヤー入り焼きそば・エビチリでした。
もちろん残りは酒の肴に消えたのですが、今夜はウィスキーだったのでやはり泡盛が飲みたかったですね。

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2008年5月18日 (日)

昨夜の飲み会で体重は……

20080518_0昨夜の飲み会で飲んだり、飲んだり、飲まれたりしたので体重の変化が非常に気になるのですが、体重は一応減っていました。
これはやはり、飲んで騒いでいた分カロリーを消費したのでしょうか?

20080518_1 飲んで翌日の朝食はカチューユーが飲みたくなったのでドンブリいっぱいのカチュウーユーと豚丼でした。飲んだ翌日は朝食が食べきれないという話を時々聞くのですが、僕には関係ないようです。共感できたほうが体重的には良いのですがまだ共感できずにいます。

20080518_2 お昼は作るのが面倒だったので出来合いの弁当と『緑のたぬき大盛り』をたべました。飲酒翌日、特に大量に飲んだ場合はお昼ですら食欲旺盛になってしまう。

20080518_3 夕食はゴーヤーチャンプルー・ソーメンチャンプルーそして野菜チャンプルーのチャンプルーづくしでした。
見た目は普通でしたが、それぞれの料理はこれまで作っていたのとはちょっとかわった作り方をしてみました。
たとえば野菜チャンプルーはとろみをつけたあんかけ風でしたし、ソーメンチャンプルーは酢味噌味でした。さらにゴーヤーチャンプルーも創作を加えたのですが、それはまた今度ご紹介したいと思います。

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2008年5月17日 (土)

今宵も飲み会(笑)

20080517_0体重が測定初回と同じになりました。ここまできてやっとプラスマイナスゼロですよ。思えば、酒飲んだり、ご飯をおかわりしたり、肴を食べてばっかりだった気もしますが結果オーらいですよね。

20080517_1 朝食は特製カレーとゴーヤーサラスパサラダでした。
パスタ特にサダラ扱いの時にゴーヤーは合うのか微妙でしたが思ったよりもあってましたね。この調子でゴーヤー料理のレパートリーを増やしてみたいですね。

20080517_3 昼食は忙しくて食べる事ができなかったのですが、夜は飲み会に参加した。
色々食べたり飲んだりしたのですが、その中で気になったのがピザのトッピングにゴーヤーが乗っているのもでした。中々良かったのですが、残念な事にピザソースがいまいちでした。

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2008年5月16日 (金)

20080516_0体重は測定初回に比べて-200gとなっていました。
やはり日頃の行いがよいからでしょうか?


20080516_1 朝食はソーメンチャンプルーinゴーヤーでした。
ゴーヤーの苦味がアクセントになっていて結構良かったです。
沖縄料理の新たな一品として提案してみようかな(笑)

20080516_2 昼食は前日に引き続いて漫画喫茶のランチでした。



20080516_3 夕食は、お好み焼きを作ってみたくなったので、卵入&チーズのお好み焼きと、ゴーヤー&もやしのお好み焼きを作ってみました。
夕食よりも食後の肴として活躍していたような気がしますがきっと気のせいです。

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2008年5月15日 (木)

飲んで後のアイスはやっぱり最高ですよね

20080515_0昨日に比べて体重はちょっと落ちていますが、やはり標準体重にはまだまだ遠いですね。奥さんから飲酒とか飲酒とか飲酒止めたらと言われますがちょっとだけ悩みますね。

20080515_1 朝食は昨夜に引き続きゴーヤーシチューと牛乳でした。僕的にはこの料理はありなのですが、奥さん的にはかなり微妙らしいのでこの料理も改善が必要なのだろうか?がんばって気に入られるゴーヤーシチューをいつか作って見たいと思います。

20080515_2 昼食は行きつけの漫画喫茶のランチで野菜チャンプルーin餃子でした。中々斬新なメニューでしたが、これはこれでありですね。
こういった意表を突くメニューを作ってみたいなぁ

夜は、会社の上の人に誘われて居酒屋で仕事に関して話しながらだったので写真を撮ることができませんでした。決して飲みすぎで撮影できなかったわけではないですよ。

20080515_3 帰宅後には酒の締めはやっぱりアイスという事で爽のゴールデンパイナップル味をいただきました。
いずれレビューしますが、こいつは中々オススメできますね。

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2008年5月14日 (水)

20080514_0昨日、一昨日の夜からゴーヤーを食べているのに体重がかわらないとは?
……実は、昨日ブログを掲載して後に泡盛のワンカップ×2杯さらにイワシの缶詰そして沖縄豆腐の上にスクガラスをのせた肴を食べたせいですかね

20080514_1 朝食は、カチューユー・白米・出汁巻き卵・カボチャの煮物・ハンバーグそして玉葱とゴーヤーのサラダを頂きました。
このところカチューユーを飲んでいなかったのでうまかったです。酒を飲んで次の日や二日酔いにはオススメですでのぜひお試しくだされ

20080514_2 昼食は白米・梅干・出汁巻き卵・カボチャの煮物・ハンバーグ・昨夜の肴の残りのイワシそして玉葱とゴーヤーのサラダでした。
久しぶりに作る弁当なので、少々手間取りましたが自分で作るランチもいいものですね。

20080514_3 夕食は、コンビニで買ってきたお好み焼きと焼きそばが合体したもの・ウィスキーしして、シチューにゴーヤを入れたゴーヤーシチューでした。
ゴーヤーの味がちょっと微妙でしたが、苦味を少し抑える調理をすればわりといけるとおもいました。ぜひ試してみたいというつわものがございましたらぜひチャレンジください。

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2008年5月13日 (火)

ゴーヤーに気をつけてみました

20080513_0体重測定をはじめた時期に比べて800g増加してますよ。
体重には、沖縄野菜のゴーヤーが良いと聞いたので今日からなるべく毎食または、1日1回は食べていこうと思います。

200805013_1 朝食は白米、シンジグヮー、目玉焼き、シャケそしてゴーヤーと豚肉の炒め物です。ゴーヤーは豚肉との相性が良いので今回はニンニクと味噌で味を調えてみました。

200805013_2 お昼は、シンジグヮーとゴーヤー丼でした。
ゴーヤー丼の味も味噌を隠し味に使ってみたので、いつもとは違う味になっていました。どんな炒め物でもどんぶりにご飯を盛ってその上からかけると一つの定食みたいになるので手抜きしたい時さっと作りたい時にはべんりですね。

200805013_3 夕食は、奥さんの作ってくれたシチューと白米そしてゴーヤーとたまねぎのシソドレッシング和えでした。
久しぶりの奥さんの手料理がおいしかったので、ルーと白米をお変わりしてしましたよ。さらにその後でお酒をのんだので、明日の体重が心配で仕方ないですがおいしいものはおいしくいただいちゃったので仕方ないでしょう(笑)

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2008年5月12日 (月)

そろそろ試してみますよ

20080510_0_2昨夜のこんにゃく刺身と泡盛のコンボが効いたのか当初との体重差が+0.8㎏になりました。飲みすぎ食べすぎには皆さん注意しましょう。


20080512_1 朝食はオリジナルのカレーとシンジグヮーでした。
カレーは市販のルーを使っているのですが、具財をすべてミキサーで磨り潰したり、ダイエットに良いといわれている(笑)ウコン粉末を練りこんで見ました。ちょっとウコン臭がしますが、なかなか良い味でしたよ。

20080512_2 昼食は、三枚肉(豚肉の事)を乗っけた三枚肉そばを食べました。
沖縄そばはそば粉を一切使っていないそばらしいですが、それでもそばとして成立しているそうです。そば粉を使わずにこんなうまい物を作った先人に感謝のきもちでいっぱいですね。

20080512_3 夕食は、鳥のから揚げに白米豆腐とワカメのサラダマグロの天ぷらそしてゴーヤー天ぷらでした。
今夜からできるだけゴーヤーを取り入れた食事をしていきたいと思いゴーヤーを取り入れてみました。いつまで続けられるかわからないですが、がんばってみたいと思います。ついでにゴーヤー茶も飲んでみようと思います。

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2008年5月11日 (日)

飲み会の次の日には

20080511_0昨夜は飲み会でしたが、昼飯を抜いたのが聞いたのか体重が計測初回に比べて-0.2キログラムでした。


20080511_1_2 朝食は、チーズ&ミートスバケティーとマッシュルームスープでした。
パスタやラーメン等の麺類は飲み会の次の日などでも簡単に茹でて作れるから楽に作れる食事ですが、気がつくと毎日手抜きで麺類だけになりそうなのでなかなか気が抜けないですね(笑)

20080511_2 昼食は、名護のゴーヤーパークでゴーヤーバイキングを頂きましたよ。
ゴーヤーチャンプルーだけではなくて、カレーから天ぷらからソーメン汁おまけにお茶までゴーヤー茶でした。ゴーヤーはダイエットや体に良いと聞いたので毎日の食事に取り入れてみようかな?

20080511_3 夕食は、白米とチーズハンペンとシンジグヮーとこんにゃく刺身でした。
グリーンな感じのこんにゃくで刺身とまではいきませんでしたが、なかなかうまかったです。
もちろん(?)残りは肴にして泡盛が進みましたよ。

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2008年5月10日 (土)

今日は飲み会だー!

20080510_0本日の体重測定は測定初回に比べて+0.8㎏でした。
体重的にはやばいですが、本日は飲み会にお呼ばれしているのでしかたないから参加しますよ。けっして飲みたいとか食べたいとか待ち遠しいとかではないですよ。……すいません嘘つきました。久しぶりに友人たちが待ち遠しいです。

20080510_1
朝食はチキンライスにとろふわの玉子焼きをのせたオムライスでした。
僕的には普通の玉子焼きでも良いのですが、奥さんが喜ぶのでこっちでもよいかとがんばって作りましたよ。まだまだ形はいびつですが一歩一歩形がうまくできてきているのでうれしい限りです。

お昼は、仕事が忙しくて抜きでしたよ。まあ体重を考えると抜いたほうが良いのかもしれないのですがね(T.T)

夕食は待ちに待った友達との飲み会でした。今回は友人と彼女さんまたは、友人と奥さんの珍しい取り合わせでしかもバーベキューでしたよ。
久しぶりにあう友人たちと楽しい時間をすごせたのですが、あまりの楽しさと飯のうまさに写真撮り忘れましたが、肉やら、野菜やら、魚やら酒で大いに楽しめました。

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2008年5月 9日 (金)

今日までまぐろだー!

20080509_0昨日と比べると1㎏ほどへっていはいるがそれでもブログで体重測定を始めた時に比べて1㎏増……orz
やばいよな

20080509_1 朝食は、マグロを使ったマグロ丼とかちゅーゆでした。
二日続けて朝食が丼しかも魚
毎日でもいけそうだけど奥さんにおこられそうだからやめておきます

お昼は写真撮るの忘れてしまったけれど、とんかつでした。
ここ数日お昼は会社から出られなくて出来合いの弁当だったので外食最高!

 20080509_2 夕食は、豆腐とワカメのサラダ?と1口マグロステーキでした。
途中から酒の肴になったような気もしますが、うまかったですね。
魚自体は体に良いし、ヘルシーな感じがするのだけれどもどうも酒がほしくなってきてしまうのはどうにかしなければ

僕の体験で泡盛は体重に影響しないお酒なのですが、それでも酒の肴を食べちゃうのでそろそろ飲酒量を減らさないといけないよな。
まあ明日は友人達と飲み会なんですけどね。

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2008年5月 8日 (木)

久しぶりの体重測定

20080508_0数ヶ月ぶりの体重測定。
予想以上に体重がアップしてました。毎日酒とおつまみを夕食後に食べていたから仕方ないとはいえなんだかたやばいよね。

20080508_1 朝食は前日の肴の残りを使ったかつおどんぶりと豆腐の味噌汁そして大根の上にゆず味噌の和食コンボでした。しかし朝から魚が食べられるのは刺身好きの僕にとっては至福ですね。

20080508_2 仕事の関係上、社外に出られなかったのでほかほか弁当でしたよ。
色々なおかずが入っていてうれしいのですが、沖縄の弁当はわりと揚げ物中心になっているのであっさり系の弁当が食べたいな。

20080508_3 夕食は、職場の人にもらったマグロを使ったマグロ刺身とマグロの天ぷらとナス天ぷらそしてゴーヤーの日にあわせてゴーヤー天ぷら(笑)
夕食後あまったおかずは当然のように酒の肴になりました。
しかしマグロはうまいね。

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2007年3月26日 (月)

料理をしない一日でした

20070326_0 前日に食べた沖縄料理プチ集合にやられたのか体重が増えていました。まああれだけ食べたら仕方ない気もしますね。

20070326_1 朝食はお酒がちょっと残っていて作るのが面倒くさかったのでレトルトカレーにチーズを乗っけてチーズカレーそして、作り置きのこふき芋でした。普段はレトルトなんてと思うけどもこんな時にはやっぱり便利ですよね。

20070326_2 お昼はスターバックスで外食でした。グランデカプチーノ・スターバックスブラウニーそしてチーズ&ベーコンクロワッサンでした。ランチとしては微妙な組み合わせでしたが、何故か急に甘いものが食べたい衝動に駆られるのはなぜだろう?

20070326_3 夕食は、僕じゃなく奥さんが作ってくれたカレーでした。ジャガイモが無かったのでなすととうもろこしを入れた野菜カレーでした。もちろんお肉は入っていましたよ。結構おいしかったので、おかわりをしてしまったがたまには良しとしておきましょう。

ちなみにこの後、作り置きの肉じゃがを肴に泡盛をいただき、デザートにシュークリームまでいきました。やっぱり泡盛と甘い物の組み合わせは最高でしたね。

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2007年3月25日 (日)

久しぶりにお出かけしました

20070325_0 久しぶりに体重を測定してみたら食べている量に比べてもまあまあの水準なのではないでしょうか?昨夜は、キャラメル系統のデザートを食べたり食べてすぐ寝たので牛になるのではと思うほどだったのですがどうにか牛にはならずにすんだようです(笑)

20070325_1 朝食はうどんが急に食べたくなったので、卵と長ネギと三枚肉を乗せたうどん名づけて「三枚肉うどん」と油味噌を乗っけたご飯でした。時々うどんを食べたくなるのは何故かと思いながら三枚肉を乗っけて作ったのですが沖縄と他府県が融合した不思議な味でした。もちろん完食しました。

20070325_2 お昼は、外出途中の宜野座村の祭りで新しい料理に出会うことができました。その名も軟骨丼です。沖縄で軟骨と言えばソーキ(スペアリブの事)の軟骨部分をさすのですが、この丼はその軟骨部分がとろとろに煮込まれていて結構うまかったです。この料理は自分でも作れそうなのでレパートリーに追加してみたいと思います。

20070325_3 夕食は買ってきた食材などを使って沖縄料理のみにしてみたくなったのでグルクンの揚げ物・マーミナーチャンプルー・ティビチの味噌煮・ゴーヤーチャンプルー・ソーメンチャンプルーでした。作るのにちょっと時間はかかりましたが、やっぱり沖縄料理はおいしいですね。なによりレシピがアバウトなので僕にも適当に作れるのが最高ですね。

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2007年3月19日 (月)

今日はずっと沖縄料理だった

20070319_0 昨日食べ過ぎたせいだろうかちょっと体重が増えているし。

実は昨日丸1日冷凍料理を作っていました。日曜日に食材を冷凍保存しておけば平日料理の手間が省けるのとストレス解消になるので楽しいんです。ただし、間々につまみ食いをするのがちょっとアレですが。

20070319_1 朝食は早朝出勤しなければならなかったのでコンビニでおにぎり。やっぱりおにぎりは油みそだよね。

油みそっていうのは、あんだみそ・アンダンスーと呼ばれたりする物でお味噌と豚肉やシーチキンを炒めた物です。沖縄おにぎりの中でベスト3に入るくらい人気があると思いますよ。

20070319_2 昼食はいつもの漫画喫茶とはちがう漫画喫茶でフーチャンプルー定食でした。沖縄で主に使われるふはくるま麩と呼ばれる大きな麩で炒め物の具材としてよく使われます。結構食べ応えもあって満足なお昼でした。

20070319_3 夕食は、白米・そうめんのおつゆ・島らっきょうの漬物・ナスの味噌炒めそして、ゴーヤーチャンプルーでした。ゴーヤーチャンプルーはおかずとしても酒の肴としてもうれしい一品ですが、長寿食としても結構いけてると思います。あとそうめんのおつゆも沖縄ではわりとポピュラーなメニューでかつおだしのおつゆにそうめんが入っていてお好みで生姜で味が整えてあります。ご家庭でもぜひお試しあれ!

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2007年3月16日 (金)

久しぶりに酒にやられてた

20070316_0  昨日の飲みすぎがたたって今日一日はアルコールが抜けない状態で大変でした。まあ体重的には良い調子なのですが平日に深酒はよろしくないですね。

20070316_1 朝食は大根の煮物・目玉焼き・もずく・かちゅーゆ・肉じゃがそして白米でした。ちなみに朝食は自分でもどうやって作ったのか記憶に無いです。これだから深酒の次の日は恐ろしい。きっとこびとさんが手伝ってくれたにちがいない。

20070316_2 昼食は出先の近くの漫画喫茶を発掘してランチを注文しました。なんとかにチャーハンでした。期待して食べたのですが、味的にはびみょ~だったけどまあ自分の料理レパートリーに加えてみても良いかなと思いました。

20070316_3 夕食は一部出来合いのものを使ってサラダ・ササミの串揚げ・魚のテンプラ・島豆腐の冷やっこそして白米でした。テンプラの量が思っていたよりも多かったので、明日の朝食のおかずにするかもしくは手を加えて丼物にしてみようか検討中ですね。

今日は本当にお酒が抜けなくてしんどかったです。何せ昨日はいつもの2倍程度の泡盛を飲んでしまったので仕方ないっすね。それにしても昨日のオイラは何を考えていたんだろうね?

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20070315_0 昨日も飲みすぎで更新できませんでしたが、一昨日の泡盛はやはり体重にはあまり影響は無かったみたいです。ただし、昨日はいつもの2倍の泡盛をのんだので、体重への影響はどうなっているのかちょっと不安ですね。

20070315_1 朝食はちょっと洋食というかプチハワイアンにしてみたかったので、ハンバーグの上に卵をのせたロコモモと、カリフラワーの炒め物と、ポークと白米でした。ロコモコの決め手はソースなのですが中々おいしいソースが作れないですね。

20070315_2

昼食は高速のパーキングエリアで食べたのですが何と沖縄ラーメンとおにぎりでした。久しぶりによったのですが沖縄ラーメンのネーミングはちょっとぐっと来るものがありましたね。

20070315_3 夕食は、スーパーの半額や割引シールにおよばれしたので肉料理がメインとなりました。牛肉の炒め物と鳥レバーと野菜炒めと炊き込みご飯でした。夕食の残りはおつまみとしてお酒とともに僕の血となり肉となっ多様ですが、昨夜は飲みすぎたのでほとんど記憶が無いのですが・・・・・・・

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2007年3月15日 (木)

違う意味で体重が!

20070314_0 昨日はお酒を飲みすぎて更新がでませんでしたが、前の日の日本酒をリットルで飲んだのが間違いだったのかそれとも、落としたマブヤー(魂)を拾ったのか試すために昨日は泡盛をいただきましたよ。

20070314_1 朝食は、なんとなく洋食が食べたくなったのでカレーの上に目玉焼きを乗っけた月見カレーそれとマッシュルームのスープでした。酒を飲んだ日には味噌汁かカレーがほしくなるのは僕だけなんでしょうか?

昼食の写真は撮り忘れてしまったのですが、いつもの漫画喫茶で昼食もカレーでした。やっぱりここのカレーは値段の割りに味が良くて量があってばっちりですね。さすがに毎日カレーだと飽きてしまいそうですが、時々カレーの神様が降りてくるんでその時には利用させてもらってますね。

20070314_2 夕食は半額になっていたからホワイトデーという事で(笑)サーモンの刺身と色々な中華料理がつまったセットでした。初めて買ったセットでしたがまあまあの味でしたね。ちなみにあまったおかずは酒の肴としておいしくいただかせていただきました。

20070314_3 ホワイトデー第二段という事でモンブランも用意してまして奥さんが喜んでくれたようなのでよかったです。

まあ僕はモンブラン片手に泡盛を堪能してたんですけどね。まあ泡盛と日本酒のどちらが体重に影響するのか実験のために仕方なく飲んでいるんですよ。

奥さんが後ろで「飲みたくて飲んでいる言い訳でしょ」と言っている様なのはきっと気のせいに違いない。

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2007年3月13日 (火)

体重に変化あり!?

        体重を量り始めて2.2キロ減っています 

今朝体重を量ってみると、何かいきなり減っているのですがどこかで落としてきましたかねマブヤー(魂)でも。まあとりあえずこの調子で行けばうれしいんですけどね。

20070313_1 朝食はお米を炊くのを忘れていたので、急遽インスタントラーメンにしました。上にのっている具は白菜と鶏肉と卵と海苔です。ついでに冷凍していたひじきご飯をつけてみました。たまにラーメンの様なジャンクを食べたくなるのはなぜなんだろうね。

20070313_2 昼食はいつもの漫画喫茶でカレーをいただきました。いつ来てもここのカレーの量には圧倒されますね。味もうまいし量もあるのですが、この設定でお店は大丈夫なのでしょうか?

20070313_3

仕事で時間が押していたので、夕食は出来合いの物になりました。鳥のから揚げ・刺身・カツどんそして豚汁でした。なるべく出来合いのお惣菜にはお世話になりたくないのですが、帰宅時間が遅いとどうしても買ってしまいますね。まあ買い物のついでに今夜飲む日本酒を買ってきたのですがね。

とりあえず今日は買食が多かったので、なんともいえないのですが今朝は体重が減っているんので今ひそかに飲んでいるものの効果だったらご紹介しますね。

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新しい料理にチャレンジしました

20070312_0_1 昨日寝てしまって記事をアップできませんでしたが、もちろん酔っ払ってました(笑)とりあえず体重的には一昨日と変わりませんでしたが、体調的には結構良い感じです。

20070312_1_1 朝食は、納豆・ふろふき大根・肉ジャガ・白米そしてカチューユーでした。カチューユーは鰹節と味噌の入った器にお湯を注ぐだけの簡単味噌汁で沖縄では割とポピュラーなものです。味噌を沸騰させないのでかつおと味噌の風味がとっても良い感じですよ。

20070312_2 昼食はいつもと違う漫画喫茶でトンカツ定食でした。いつもよりちょっと高かったのですが、飲み物がフリードリンク制だったので結構おかわりをしてしまいました。

20070312_3 夕食のキャベツとベーコンエリンギ炒めは今まで作ったことはあったのですが、それ以外は今まで作ったことのない料理にチャレンジしてみました。まずはごぼうの梅肉煮込み、次は金目鯛のイタリアソース炒め、そしてソーセージのトマト胡椒炒めでした。久しぶりに新しい料理にチャレンジしたので不安でしたが、結構おいしかったです。ただし、奥さんはすっぱいのがあまり得意ではないのでちょっと不評でしたがね。

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2007年3月11日 (日)

ちょっと沖縄料理を作ってみました

20070311_0 ちょっと光で見えにくくなっていますが、ちょこっとだけ減ってきました。ちなみに最近あるものを飲んでいるのですが、それが減量に関係しているのかも知れないですね。

20070311_1 朝食は、和食が食べたかったので、豚丼・卵の味噌汁・カリフラワーの味噌和えそして、梅干でした。豚丼はレトルトだったのですが、まあまあいけましたね。ただし、もうちょっと量があってもいいのかなと思いますけどね。

20070311_2 最近沖縄料理を作っていなかったからなのか、猛烈に作りたくなってナーベーラーチャンプルーを作りました。ナーベーラーとはへちまの事でこの時期には中々無いのですが、見つけた時に冷凍していたのを解凍して使いました。作り方はいたって簡単なので後で紹介しますね。

20070311_3 夕食は、肉じゃが・ゴーヤーチャンプルーでした。元々は肉じゃがを圧力鍋で作る方法を試行錯誤していたのですが、昼間同様に沖縄料理の衝動に勝てなくて、作っちゃいました。

夕食後には久しぶりにりんご酒を飲んだのですがまだ飲み頃ではなかったので、奥さんにしかられてしまいました。飲み頃でなくてもこの味ならのみ頃にはどれくらいおいしくなっているのか楽しみです。

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食事が買い食になってる

20070310_0_1 昨日とそんなに変わらない体重だけど、やっぱり食事を買い食にしないで自分で全部作るとエンゲル係数も体重も減りそうですね。でもココの所仕事で外に出るから弁当作っても食べれないからどうしようか真剣に悩むね。

20070310_1 朝食は、和食が食べたかったのでふろふき大根・カリフラワーのゴマ味噌和え・目玉焼き・白米・お吸い物・そしてなっとうでした。できれば青魚なんかもほしかったのですが、あいにくと冷凍庫にストックが無かったのでやむなくこんなメニューになりました。

20070310_2 昼食は時間が無かったので、コンビニでおにぎりを数個買ってみました。写真のおにぎりは、キム兄プロデュースのカリカリベーコンマヨです。気になって買ったのですが、割とおいしかったです。ただ個人的にはベーコンはカリカリよりもしなっとしていた方が良かったな。

20070310_3 夕食は、奥さんのリクエストがあったので鳥の照り焼き・たまねぎと牛肉の炒め物・白米そして、野菜とエリンギのベーコン炒めでした。奥さんは前世で何かあったんじゃないかと思うくらい鳥が好きですね。夕食のおかずを聞いて見ると8割くらいの確立で、「・・・・・鳥」と答えますからね。まあオイラも好きだから良いのですがね。

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2007年3月 9日 (金)

体重がピーンチ!

20070309_0 ここ数日仕事の付き合いで飲み会が多くて体重測定をサボっていたら体重が増加してるじゃないですか!やばいですよ。

20070309_1 朝食は目玉焼きと冷やっこと五穀米とこふき芋と金目鯛と豆腐の味噌汁でした。思ったよりもおかずの量が増えていて満足のいく朝食でした。

20070309_2 昼食は近くの漫画喫茶でランチを注文。今回はしょうが焼き定食でした。毎度の事ながらこのボリュームで650円~700円はすごいと思うね。でも採算は果たして取れているのだろうか?

20070309_3 夕食はかつおのたたきと、鳥の照り焼きと五穀米そして海ぶどうでした。海ぶどうはぷちぷちとした食感がたまらない海草で食事やお酒にはぴったりでした。もちろんこの後酒の肴になりましたよ。

最近の飲酒量と体重増加を考えると何か対策を立てないといけないよね。

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2007年2月26日 (月)

珍しくパンな朝食でした

20070226_0 昨日ビールを飲んだりしたのですが、思っていたよりも体重の増加はありませんでした。それよりもちょっとへっているし。うーん体重と食事の関係をずっと考えているんだけど時々なぜ増えてなぜ減っているのかわからない時がありますね。とりあえず今夜も酒が飲めるという事だけはわかりましたがね。

20070226_1 今朝は、色々と仕事がたまっていたので早朝出勤のため、コンビニのパンとレモンティーでした。最近朝食にパン類を食べていなかったのでちょっと物足りない気がしないでもないでしたが、仕事なので仕方ないとあきらめました。それよりの、嫁さんに朝食を作ってあげられなかったのが残念でした。

20070226_2 昼食は、近所の軽食店でランチを食べました。パパイヤの炒め物と鳥のから揚げそして白米に梅干とちょっと個性的なランチでしたが結構おいしかったです。こういう外食に出会うと味を覚えて自分で作ってみたくなるものですね。

20070226_3 夕食は帰宅が遅かったので、出来合いのものを買ってきました。鳥のから揚げとかつおの刺身と野菜の炒め物でした。もちろんお酒(泡盛)が付いているのはデフォルト使用なんですがね。

ちなみに今日飲んだのが久米島の久米仙というお酒でした。度数が30度程度なのですが、飲みやすいのと手ごろな値段ということで最近は良くお世話になっているんです。もちろん酒の肴ご飯のおかずがなくなったらデザートを肴にしてました。

今日の教訓:エクレアは思ったよりも泡盛にあいます。

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2007年2月25日 (日)

日曜日のぐうたら食事

20070225_0 土曜日に、お酒やおつまみをたくさん食べ過ぎたのでちょっと体重が増えてますね。最近は食べすぎが多いのですが仕事のストレスを発散させるのは飲みが一番ですよね。でも飲みすぎて体重が増えるとまたストレスの原因になるのだろうか?・・・・まあそれは考えないでおきましょう。

20070225_1 朝食は、ジャガイモとパパイヤと竹の子と豚肉の煮物だけでした。しかも実家に帰った時にもらった物を温め直しただけというまさにぐうたらな感じの朝食でした。まあお米が無いのは、炊飯と保温のボタンを押し間違って炊けていないだけなのですがね。

20070225_2 昼食はちょっとだけ気合を入れて朝の残り物と白米冬瓜の漬物さばのしょうが煮そしてニラと鮭の卵とじでした。ちなにみ朝食の残り以外は全部い冷凍していた食材を使ったり、自分でつけていた漬物を使用しています。

20070225_3 夕食は、ポテトコロッケと鳥のから揚げと大根の梅炒めそしてパパイヤと豚肉の炒め物でした。夕食の材料も冷凍していた食材を使い最近進めている『冷凍庫食材利用計画』を実行した形になりました。もちろん、夕食を肴にお酒をいただきましたよ。

20070225_4 めずらしく飲んでいたお酒を写真に撮っていたのでアップしてみました。この日飲んだのは、オリオンビールでした。元々ビールはあまり野間のですが、実家で持たされたので喜んで仕方なくいただきました。ちょっと苦味があるのですが、口当たりが結構好きですね。

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2007年2月16日 (金)

もちろんですよ!

20070215_0

「最近お酒飲んでいる?」聞かれましたが、・・・・・もちろんですよ。毎日の様に飲んでいるです。今年の休肝日率は3/46でほとんど飲んでるよorz多分酒の種類によっても体重の増減が違うんだろうがお酒止めたら体重の増加と出費増加かなり抑えられるんだろうな

20070215_1 朝食はお米をたいていなかったので急遽ミートソーススパゲッティーにしてみました。そういえば、パスタを茹でる時の塩の分量ってほかの人は計って入れるのだろうか?

20070215_2 昼食はひさしぶりに近くの漫画喫茶で食べました。定食名はずばり「味噌汁定食」味噌汁といってもドンブリいっぱいの具材がつまった味噌汁なのでこれだけでおなかいっぱいです。

20070215_3 夕食は酒のつまみ大集合にしてみました。まずは出来合いの海老の茄子はさみ揚げと鳥のから揚げ、そして冷やっこでした。写真には写っていませんがもちろんお酒も飲んでいます。さらにヒラヤーチー(沖縄風ホットケーキかな)やらを追加でつくりましたよ。

最近復活した『飲んだらつまみを作りたい病』をどうにかしないとエンゲル係数がどんどん上がっていくよ。

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2007年2月14日 (水)

ちょっと気をつけてみました

     20070213_0               

先週に引き続いて体重を計ってみたら、ちょっとだけですが体重が減っていました。やはり、体重に気をつけて食事を取っているからなのでしょうか?ちなみにお酒は今のところ毎日飲んでいます。

20070213_1 朝食は、白米・出し巻き卵・大根の漬物・胡瓜と鶏肉のゴマダレ」の和え物・さばの煮付けそして、豆腐の味噌汁でした。久しぶりに味噌汁のだしにと、昨夜から煮干を漬け込んでいたので中々しっかりとした味に仕上がっていました。

20070213_2 昼食は、自分で作った手作り弁当を食べました。朝食の残りをつめただけの弁当だったのですが、やっぱり自分で作った物はうまいですね(少なくともコンビニで買ったものよりは)

20070213_3_1 夕食は、嫁様のリクエストで中華風に仕上げてみました。食べた内容は、餃子・マーボー豆腐そして炒飯でした。

できれば中華スープまではあったらうれしいのですが、それは高望みしすぎな気がしてつくりはしませんでした。

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2007年2月 8日 (木)

そろそろ減らすべきか?

20070207_0 昨日、久しぶりに体重を量ってみたら増えてるしばいですよ。やっぱり今年になってほとんど毎日お酒と仲良しだからでしょうか?今年の休肝日ばまだ3日程度・・・・・うんやばいですね。まあそんなわけで昨日の食事を振り返ってみました。

20070207_1 朝食は、キャベツとベーコンの煮物に、鮭とダシ巻き卵と白米と味噌汁でした。朝食のおかずはなるべく三品作るようにしていますが、時々面倒ですね。

20070207_2 お昼は、手作り弁当にしてみました。とは言っても朝食の残り弁当なのですがね。違うのは味噌汁がない代わりに梅干が付いたところでしょうか?

20070207_3 写真ではちょっと見えにくいかもしれないですが、夕食は豆腐ハンバーグと刺身と鳥のから揚げと白米そして、パパイヤと鶏肉の煮物でした。白米と煮物以外は出来合いの物を買ってきましたよ。例によって残りのおかずを酒の肴にしてました。

やばいな~オイラの体重と肝臓

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2007年1月18日 (木)

安かったので豪勢でした

20070117_0 ひさしぶりに体重を量ってみました。年末年始とかなり食べて飲んで歌って騒いだので心配でしたが、去年最後に計った時と比べてどうなんでしょうか?77.6kgではないですかあまり変わってはいないですね。

20070117_1 朝食は、沖縄料理でシンジグヮーと呼ばれているプチ薬膳汁と、うなぎと野菜の合わせ丼でした。うなぎは奥さんが風邪気味だったので昨夜特売だったので奮発して買ってきたものでした。

20070117_2 昼食は、仕事の関係で車で移動しながら巻寿司とおいなりさんでした。助手席だったので食べるの楽でしたが、運転しながら食事するのは面倒ですよね。

20070117_3 夕食は、シンジグヮーと大根葉の炒め物とお寿司でしたよお寿司。まあ奮発したかに見せかけて半額セールで普通の弁当買うのと同じだったのはここだけの話ですがね。

なんだか最近は、お惣菜を買ったりするのが増えているので、少し気をつけないと体重増加に拍車がかかりそうですね。ちなみに昨日もお酒は飲んでいました。

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2006年9月 6日 (水)

こってり食事も時には良いかも

20060906_0 昨日に比べてちょっと体重が増えていましたが、この程度は誤差の範囲内という事で良しとしましょう。

20060906_1 朝食は、白米・麩のお吸い物・ダシまき卵・さばの味噌煮そして、かぼちゃのゴマソースかけでした。このかぼちゃは、先日安いのを見つけたので下ごしらえしておいていたものなのですが、最近は野菜が高くて困ったものですよね。

20060906_2 昼食は、フーチャンプルーといって沖縄料理の代表格の一品です。他府県の言葉に直すと「麩の炒め物」になるんでしょうか?このフーチャンプルーに関しては、今度詳しく紹介したいと思います。

20060906_3 夕食は、出来合いの物を買ってきました。白米・豚の角煮・鳥のから揚げそしてほうれん草のおひたし(これだけは自分で作った)。やっぱり帰宅が遅くなると料理するのって億劫ですよね。こんな事を毎日していた母上を尊敬しますね。

今日は全体的にこってりとした食事なっていましたが、たまにはこういう日も必要かな?

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2006年9月 5日 (火)

行き当たりばったり料理

20060905_0 忙しくてここ数日更新していませんでしたが、どうにか体重は増えていませんでした。まあ良しといったところでしょうか

20060905_1 今朝は、ちょっと寝坊して何を作るか考えていなかったので豚肉にインスタントの具材をまぜて作る豚ごぼうのすき煮と野菜スープを食べました。思っていたよりもすき煮はおいしかったので、今度安いときに豚肉と一緒に買い置きにしようかな

20060905_2 昼食はいつもの漫画喫茶へ行ったのですが、何故か今日はランチではなくて沖縄そばを注文しちゃいました。三枚肉とソーキがのっていてちょっとお得な気分

20060905_3 夕食は彼女さんのリクエストで急遽鍋物を作ることに。冷蔵庫にある具材で作ったので、作り置きの大根や手羽先などが入りましたがおもったよりもおいしくてご飯をおかわりしそうになりましたよ。

なんだか今日の食事は、行き当たりばったりで作ってみたり食べてみたりともう少し考えて作らないとカラダに悪い気がしてきたので、どこかで献立の組み立て方教えている場所を探そうかな。だれか知りませんか?

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2006年9月 3日 (日)

夕食は酒の肴のために

20060902_0 今朝の体重測定は、77.2キロでそんなに体重の変化は見られませんでした。



20060902_1 朝食は、あまり時間が無かったので白米・味噌汁・だし巻き卵・梅干・なっとうそして筑前煮でした。以前作り置きしていた筑前煮を解党して使ったのですが、やっぱり作り置きって楽でいいですよね。今度の休みにまた何か作り置きできるものをつくろうかな。

20060902_2 昼食はいつもの漫画喫茶で日替わりランチを注文しました。今日は焼肉定食でちょっとこってりとしてましたが、うまかったので良しとしましょう。

20060902_3 夕食は、買い物中にウォッカが飲みたくなったので、「今夜は家庭で居酒屋よ!」をコンセプトに酒の肴なメニューになりました。まずは焼き鳥の串盛り合わせ・かにコロッケ・ポテトサラダそしてピザでした。やっぱりウォッカにはこってりとした食べ物が一番合いますね。

それにしても、最近は飲酒の量が増えているので来週は会社の飲み会までプチ禁酒でもしようかな。

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9月1日は・・・

9月1日は出勤が早かったので、体重を量るのをすっかり忘れていて計測していませんでした。

20060901_1 朝食は会社でパソコン片手に麦茶とおにぎりです。おにぎりの具は、沖縄では定番の油味噌でした。油味噌のおにぎりって他府県には無いって聞きましたが本当ですか?

20060901_2 昼食はこれまた定番のみそしる。味噌汁といっても本当にただ味噌汁が出てくるのではなくて、沖縄でメニューに載っているみそしるは、野菜等具沢山のおつゆと、ご飯の定食のことです。何故かどこで食べてもポークと卵が入っているのですが、偶然だろうか?それとも何か決まりでもあるのでしょうか?

20060901_3 夕食は、彼女さんのリクエストに応えてハンバーグ・白米・野菜スープ・牛肉炒めそしてブロッコリーのゴマソースかけでした。時々やってくるハンバーグ食べたい衝動ってわかる気がするな。

この日は早朝から仕事で疲れましたが、夕食がちょっと豪華(?)だったのでまあ良しという方向で

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2006年8月31日 (木)

なぜに?

20060831_0 昨夜は、純日本食風味たっぷりの食事をしたせいでしょうか?なぜかマイナス3.2キロ体重が減っていたし

うーん体重は飲酒だけではなくて、食べ物の種類でも変化するんでしょうか?

20060831_1 朝食は、朝寝坊してしまってきっちりと作ることができなかったのでレトルトカレーにとろけるチーズをのっけてチーズカレーをいただきました。やっぱりカレーはいつ食べてもうまいっすね。もしいきつけの漫画喫茶のランチがカレーならカレーでもいいや

20060831_2 昼食は残念ながら、カレーではなかったのですが今日もあたりでした。

なぜなら揚げ物定食、ビバ揚げ物、ひゃっほー揚げ物、やったぜ揚げ物というくらいおすすめですよ、とんかつやエビフライや白身魚もはいっていてお得アンドうまさ最高でおすすめですね。

20060831_3 夕食は、彼女さんが作ってくれた鳥レッグの野菜カレー味煮込みに白米でした。この系統はだんだん彼女さんうまく作れるようになってきたし俺もそろそろ何か料理の得意分野か料理を探そうかな。

今夜もお酒をもちろんのように飲んでいたわけですが、お酒には甘いものが合うってしってましたか?今夜の肴は、バニラワッフルでした。やっぱり甘いのはうまいですね。

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2006年8月30日 (水)

飲みすぎの次には・・・・

20060830_0 昨日更新しなかったというか出来なかったのは、食べすぎでダウンしてたんです。冷やしそうめんを作ったのはよかったのですが、作りすぎた上に作ったものを全部食べちゃったので動くと口からマーライオン状態だったのでそのまま寝ちゃいました。

20060830_1 今朝は、コーンスープ・ホットケーキそしてたらこパスタを作りました。それにしても昨夜の食べすぎは朝まで響いていたので、朝起きたときにはきつかったです。

20060830_2 昼食はいつもの漫画喫茶ではなくて、会社の用で出かけた先の漫画喫茶で出ていたランチをいただきました。味噌汁・白米・目玉焼きそして、鮭のタルタルソースかけでした。うーん朝食に比べて量がありましたが、期待していたよりもおいしかったんで良かったですよ。

20060830_3_1 夕食は、ばっちり日本食仕立てにしてみました。なすの海鮮はさみ揚げ(これだけできあい物です)・」筑前煮・白米・かつおの澄まし汁そして大根のゆず味噌かけでした。一品かってきた物がありましたが、自分が考えた日本食としてはまずまずのラインではないでしょうか?

ここ最近、食べすぎだの、飲みすぎだのが多くなってきているので、気をつけようかな。例えば一食分をプロテインとかカロリーメイトにしてみたり、お酒をちょっとへらしたりとか・・・・

できるのか俺orz

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2006年8月28日 (月)

何か起こっちゃいました

20060828_0_1 ・・・えっと週末飲み過ぎちゃいました。泡盛1本以上、お部屋で漬けてあるお酒をマグカップ数杯・・・・

何だか先週も…同じ展開が…(;´Д`)ウウッ…

飲みすぎて、週末は外に出る気分じゃなかったのでほとんど引きこもり状態だったのでそりゃあ体重も復活するよね。

20060828_1_1 朝食は、目玉焼き・ほうれん草のおひたし・梅干・白米・納豆・豆腐の味噌汁にしてみました。やっぱり朝食は日本食が好きかな。でも時々洋食が食べたくなるんですけどね。

20060828_3_1 夕食は、彼女さんの作った鳥のから揚げと沖縄そばでした。食べ合わせ的には微妙な感じなんですが、けっこううまかったですよ。から揚げはから揚げ粉を使っていないようなのですがあの味が出せるのなら、そろそろ料理の腕を抜かれたかもしれません。

あれだけ週末お酒飲み過ぎたのに、さっきも結局酒飲んでるし・・・・・

まあ酒はほどほどにしなきゃね

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2006年8月25日 (金)

何かがおきている

20060825_0 昨夜は、あれからさらにウォッカもマグカップ2杯ほどいただいて朝起きてもちょっとお酒が残っていたのですが、とりあえず体重を計ってみたのですが何か昨日よりも800gほど減っているんですが、いったい何があったのですか?もしかして度数が高いお酒を飲んで発刊作用がハイパーな感じだったのでそのためでしょうか。

20060825_1 朝食は白米と昨日のセロリのスープに豚肉とカットトマトを加えたスープそしてハンバーグと目玉焼きでした。たしかハワイでハンバーグに目玉焼きを乗せてデミグラスソースをかけただけの料理が『ロコモコ』という名前であった気がしますがなので今朝はロコモコ定食という方向で・・・・

昼食は、仕事の都合上移動しながら車の中で食べたので写真は撮れませんでした。運転しながら食べるのに最近は慣れてきましたが、やっぱり昼食はゆっくり食べたいな。ちなみに、マクドナルドのトマトグリルチキンサンドセットでした。

20060825_3 夕食はカレー・ラッキョウそして朝のトマトスープでした。トマトの味とカレーは結構合いますね。

昨日と今朝の体重差にちょっと驚きましたが、きっと発汗した、汗の分だと思うので明日の朝にはもとの体重に戻っているんだろうな。

ちなみに今夜もお酒を飲むかどうかただいま思案中です。

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2006年8月24日 (木)

今日は洋食に気をつけました

20060824_0 今朝体重を計ったのですが、だいたい200グラム増えてました。後で書きますが、昨夜飲んだ焼酎は、思っていたよりも体重を増やさないのではないでしょうか?

20060824_1 朝食は、ナポリタンと牛乳でした。パスタは基本的に麺をゆでて出来合いのたれをかけるだけなのでだいぶ楽なのですが、ちょっとおなかもちが悪いのだけが欠点です。

20060824_2 昼食は、いつもの漫画喫茶であっさり系統を食べたかったのですがランチがうまそうな揚げ物定食だったので思わず「ランチください」といってしまいましよ。もちろん味と量に関しては文句なしなのですが、やっぱり揚げ物はちょっとね(汗)

20060824_3 夕食はセロリのスープ・白米・ポテトそしてチキンでした。今日は考えてみたら洋食に偏っていますね。たまにはこんな日もよいのかと思います。

それにしても焼酎が思っていたよりも体重への影響が無いからといって先ほどまでにロックで1本(720ml)空けたのはちょっと無謀ですかね

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2006年8月23日 (水)

お酒って恐ろしい・・・

20060823_0 結局昨日はお酒を飲まなかったんですが、今朝体重測定をしてみてびっくりしました。なぜならたった一日で体重が1.2キロ減ってましたよ。単純に考えると、毎日最低でも1キロ以上分のお酒を飲んでいたわけですか?

20060823_1 朝食は、昨夜のナーベーラーのおつゆに溶き卵をいれた物をいただきました。彼女さんの実家がこの食べ方らしいのですが、私にとって初体験でしたが結構おいしかったです。沖縄は、狭いようで結構広いんですね。

20060823_2 昼食はいつもの漫画喫茶で味噌汁でした。味噌汁といっても定食なのですが、沖縄で外食時に頼む味噌汁は他府県とはちょっと事情が違うのですがそれに関してはまた次にお話しますね。

20060823_3_1 夕食は、シュウマイ・鳥のから揚げ・レバーの串そしてジューシー(沖縄風炊き込みご飯)でした。仕事終了時間が遅かったのですべて店屋物ですがおいしかったです。

夕食であまったものはお酒の肴にしましたが、今夜の飲酒はプチ実験です。

今夜飲んだのは、麦焼酎なのですが私のお酒体重理論に関してはどの位置に来るのかを明日の体重測定で位置付けしてみたいと思います。お楽しみに

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2006年8月22日 (火)

調子にのるとこれだよ

20060822_0 昨夜は調子にのってカクテル系のお酒を結構飲んじゃったのと、プチおつまみとしてポップコーンを一袋開けたのがいけないんでしょうか?何気に体重が初期値に戻っているんですけど・・・

20060822_1 朝食は、モズク・白米・納豆そしてシンジグヮーに味噌を加えたシンジグヮー(改)でした。ほとんど手がかかっていない簡単朝食でしたよ。

昼食は携帯電話の電池切れで写真が取れませんでしたが、今日は沖縄そばをいただきましたよ。しかもそばの上にソーキ(海外で言うスペアリブの部分だったはず)ののったそーきそばでした。シンプルながらも沖縄を代表する料理の風格たっぷりでした。もちろん味もばっちりでしたよ。

20060822_3

夕食は、白米となーベーらーでした。なーベーらーは前にも書いたと思いますが、ヘチマのおつゆというか煮物というかそんな感じの沖縄料理ですね。詳しくは明日書きたいと思いますがこれもうまいですよ。

にしても、調子にのって酒飲み過ぎたり、お菓子食べ過ぎたりすると体重がすごいことになるんですね。

今夜は、お酒飲むのやめてみようかな・・・・

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2006年8月21日 (月)

飲みすぎはいけないとおもいます

20060821_0 土曜日の夜に飲みすぎて、日曜日までその余波でのんびりだらだらしていて写真を撮っていないのと、食べすぎで部ログを更新しませんでした。

20060821_1_1

今日の朝食は、白米・もずく・なっとう・目玉焼き・さばそしてシンジグヮー(沖縄の料理のひとつです)を食べましたよ。

20060821_2 昼食は行きつけの漫画喫茶でランチを注文しました。今日はカツカレーの定食でしたよ。量はあったけどもいつもうまいのでばっちり食べきりましたよ。

20060821_3 夕食は、白米・シンジグヮーそして餃子というシンプル仕立てでしたが、餃子につけたたれがちょっと違っていました。それはスパイシー島のラー油 というラー油で普通のラー油の代わりをりっぱに務めてました。というか個人的には、こっちのほうがおすすめなのですがね

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2006年8月18日 (金)

手を抜きまくりでした

20060818_0 今朝も体重測定をしましたが、昨日と同じ体重でした。実は、昨夜もお酒をいただきましたが、同じということはやはりお酒体重理論(今勝手に命名した)はあたっているのかも

20060818_1 今朝の朝食は、麩のお吸い物・白米・モズク・納豆・梅干・目玉焼きそしてかぼちゃのゴマドレッシングかけでした。今朝はちょっと和食っぽくしてみましたが、どうでしょうか?

20060818_2 昼食は、いつもの漫画喫茶でランチを注文しました。内容はしょうが焼き定食でしたが、やっぱりここの定食は量が異様に多い気がするのですが、少ないよりはいいですがやっぱり食べ過ぎると・・・・・

20060818_3 夕食は、チキンの照り焼き・魚のてんぷら・白米・カチューユでした。

カチューユとは沖縄で昔から伝わる味噌汁ですが、作り方は今度紹介したいと思います。ちなみにおかずは出来合いの物ばかりだし。

今日は午後から体調が悪かったのもあって仕方なく出来合いのものばかりでしたが、週末に体調が完全回復していたら何か気合を入れて作りたいですね。

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2006年8月17日 (木)

今日も写真撮れなかったし・・・

20060817_0 今朝も体重を量りましたが、やはり予想通り体重がほとんど変化無いというかちょっとだけですが減ってましたよ。

20060817_1 今朝は作るのが面倒だったので、パスタナポリタンにしてみました。後は牛乳ですね。パスタは大好きなのですが、麺類はちょっと消化が早いのでこれしかどうにかならないだろうかな(笑)

・・・えっと昼食はですねちょっと撮影し忘れましたよ。

・・・Orz  年でしょうか

ともかく昼食はですね揚げ物定食で、ご飯や味噌汁はもちろんとんかつ・フランクフルト・白身魚そしてサラダの素敵なコンボでしたよ。

20060817_3 夕食は、味噌汁・白米・冷やっこ・三枚肉・野菜炒め・鶏肉のゴマ味噌あえでした。漁は少ないですが、品数で攻めてみました。何か新しいレシピを仕入れたくなりましたよ。

ところで、世の中の奥様方は、どのようにしてメニューのマンネリから逃げ切れるのでしょうか?

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2006年8月16日 (水)

最近は写真を撮り忘れる事がありますが

今朝も体重を量ったのですが、体重は昨日と同じでした。でもさっき考えてみたら、体重計の写真をとるのを忘れてました。やはりよる年波には勝てないですね。そうですね

20060816_0 今朝の朝食は、ネギの味噌汁とモズクそして牛丼です。今回の丼はきっちりと作りましたよ。写真では移っていないですがさらに生卵を乗っけたので何だかか某牛丼屋の味をかもし出していましたよ。

20060816_2 昼食は行きつけの漫画喫茶でカレーを頼みましたよ。ここのカレーは長崎ちゃんぽんが入っているぐらいの丼にじっくり煮込まれたこってりカレーがたっぷり入っているので最高おまけに、サラダもついているしね。

20060816_3 夕食は、白米・ゴーヤーチャンプルー・魚のおつゆ・たこの酢味噌和えさらにチキンの照り焼きと素敵な組み合わせでした。

もちろん白米とおつゆを食べ終わったら、残りのおかずは酒の肴にジョブチェンジいたしました。

今夜のお酒は、昨夜と同じく轟でしたが、今夜は720ml入りで度数20度をオンザロックで1本空けちゃいましたよてへ!

今夜は食べ過ぎましたが、僕のお酒理論が正しければ明日の体重変動は、ほとんど無いかと思います。お酒理論に関しては後日詳しくお話します。

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2006年8月15日 (火)

面倒だったので

20060815_0 今朝体重を測定してみると昨日と同じ体重でした。やはり、お酒の種類によって体重の変化があるということが実証されましたよ。

20060815_1 朝食は、ほうれん草のおひたし・だしまき卵・お吸い物・さばの味噌煮・白米そしてモズクの三倍酢でした。

20060815_2 昼食は朝食のあまりで、白米・だしまき卵・ほうれん草のおひたし・さばの味噌煮そして梅干ですね。

そういえば、外食する時にはかなりの量を食べないと満足できないのに、弁当だと少しの量でも満足(我慢?)できるのはなぜだろう

20060815_3 夕食は、彼女さんが出かけて一人分の食事だったのとお酒が飲みたかったので、かつおのたたきと白米のみというシンプルな食事にしてみました。

ちなみに今日のお酒は「車・車・車」で有名な轟(とどろき)でした。いつも飲んでいるお酒とは違いますが、これはこれで結構ありですね。

いつか泡盛ののみ試し記事でも書いてみたいですね。

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2006年8月14日 (月)

確信がもてましたよ

20060814_0 昨夜日本酒を飲んだので体重に変化があるだろうと思っていたのですが、案の定体重に変化がありました。まあ量が量だけに大げさな数字ではないですが、時折一升瓶を一人で空けるので注意が必要ではありますけどもね。

20060814_1 今日の朝食は、時間が無かったので通勤途中でコンビニによってチョコパンと紅茶でした。彼女さんごめんなさいです。夕食は豪華にするので許してくだされ。

昼食は、携帯電話の電池が切れかけていて写真が取れなかったのですが、焼肉定食でした。いつも行く漫画喫茶ではなかったのですが、結構おいしかったのでよしという事にしましょう。

20060814_3 夕食は気合を入れて、ミルクキャンベルンスープ・白米・フレンチフライ・野菜炒め・エビフライ・しょうが焼きと結構豪勢な料理を造ってみました。でも夕食にしては、ちょっと食べすぎな量の気がしましたけどね

夕食後に、もちろんの様にお酒をいただきました。今夜は、自家製の杏酒でした。やっぱり手作りはうまいですよ。

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2006年8月13日 (日)

昨夜は飲みすぎたのですが

20060813_0 今朝の体重測定時には、昨夜の多量の飲酒を思い出して、どきどきだったのですが体重は変わっていませんでした。体重は飲酒だけではなくて、お酒の種類にも関係あるのでしょうか?

20060813_1 今日の朝食は、牛乳とスパゲッティーでした。市販のミートソースにカットトマトを加えてパセリをかけて味を調え、粉チーズをかけて食べました。朝からこってりとした食事をするのもたまにはよいですね。

20060813_2 お昼は、外食をしようと思ったのですが彼女さんの要望で、お部屋で中華にして見ました。

野菜スープ・チャーハン・餃子そしてキムチと中華料理の定番を作りましたが、中華料理には中華なべが一番ですね。

20060813_3 夕食は奮発して、かつおの刺身・鳥の照り焼き・白米・ほうれん草のおひたしでした。本当は、おひたしは作っていなかったのですが、野菜が食べたいという要望があって食事が始まってから作りました。予備の野菜を冷凍庫に入れていてよかったです。

夕食後には、日本酒のワンカップ2本とスナックを平らげたので、明日の体重測定が怖いです。

もしかしたら明日の体重測定で、ダイエット中に飲んでもよいお酒が決まるかも知れません。

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酒のための食事だったです

20060812_0 昨日の朝体重を量ったら、体重の変化はちょっとだけありました。うーん酒を飲んでも体重が増えなかったのはうれしいんだけど、もっとへってくれたらな(笑)




20060812_1 朝食は、アスパラガス・メンチカツ・牛乳そしてオムライスでした。




20060812_2 昼食は、朝食の残りを弁当箱につめただけの簡単料理で、チキンライス・メンチカツ・スクランブルエッグ・アスパラガスとなりました。





20060812_3 夕食は、ウォッカを飲みたかったので、こってりメニューでいこうと思い白米・卵春巻き・ささみフライそしてピザにしました。白米を食べて後、ごはんのおかずは酒の肴になりました。

ウォッカ1本を一人で空けたのはちょっと飲みすぎだと思いましたが、次の日休みだと飲んじゃいますね。ちなみにウォッカは途中でカクテルにして「ブラッディーマリー」をおいしくいただきました。

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2006年8月11日 (金)

今日は手抜きばっかりですよ

20060811_0 今朝も体重をはかってみたらやっぱり昨夜飲酒した分だけ体重が増えてました。普通に食事して飲酒したら体重が増えるんですか。ちなみに飲酒でやせた事があるんだけど体質がかわったのだろうか?

20060811_1昨日と同じく今日はめんどくさかったので、コーンフレークのチョコレート味に牛乳をかけて食べました。あと、バナナですね。このバナナはちょっと普通のバナナとは違うのですが、それはまた今度ですね。

20060811_2 昼食は一昨日と同じ昼食屋でしょうが焼き定食でしたよ。ちゃんと細切れにしたショウガが見えるし、味はちょっと濃い目でしたが量があるのとドリンクがついていたので合格点ですね。

20060811_3 夕食は、チラシ寿司(半額だった)・ポテト・茄子味噌炒め・鳥のから揚げ(とろけるスライスかけ)をおいしくいただきました。ちなみになぜにこってりかと言うと今夜は度数の高いお酒を飲みたかったからなのです。

飲んだお酒は、ウォッカでした。やっぱり度数高めのお酒は最高ですね。グッと飲んで、カーッときて最高ですね。ちなみに僕はたいていロックで飲んでいるので、のど越しが最高ですよ。

でもね、お酒の分明日の朝の体重計が怖いのは内緒の方向で(笑)

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2006年8月10日 (木)

食べ物よりも飲酒が原因か?

20060810_0 今日も体重を量ってみたのですが、ちょっとだけ昨日よりも減っていました。これはどういうことなのだろうか?もしかしたら飲酒の量がかんけいしているんだろうか?


20060810_1 朝食は、めんどくさかったので豚丼をつくってみました。はじめてにしてはうまく作れたと思うんだけど、やはり何かたりないもうちょっとキックが必要かな


20060810_2 昼食は、沖縄そばを久しぶりに食べました。なんだかそばが食べたくなったので食べたのですが、これは沖縄県の人のソウルフードのひとつといえるんじゃないでしょうか?


20060810_3 夕食は、白米・マーボー茄子・豆腐と野菜の中華スープそして、ジーマーミードーフでした。食い合わせ的にはどうかと思ったのですが、賞味期限の関係上、豆腐のおかずと豆腐のスープになっちゃいました。


夕食後久しぶりに、自家製梅酒とワッフルや、サーターアンダギー等甘いものをいただきました。お酒には、辛いものも合いますが、甘いものも最高ですね!

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2006年8月 9日 (水)

食べ過ぎたはずなのですが・・・

20060809_0 今朝の体重測定をしてみると、わずかながら体重が変わっていました。ただやせたというよりも、食べる量よりも飲酒が無かったからその分へっているのかなという感じですね。


20060809_1 朝食は昨夜の旧盆の残りのおすし・かまぼこ・こんにゃく・三枚肉・昆布・ごぼうそして、ソーキのおつゆです。ソーキっていうのは牛のアバラの肉つまりリブステーキ等と同じ種類の肉です。


20060807_2そして昼飯は、数日前と同じカツカレーでした。やっぱりカレーはおいしいですが、量が半端じゃないですよね。ただし、ここのはうまいのでいつ行っても間食して今いますよ。


20060809_3 そして、夕食も朝食と同じく昨日の旧盆の残りでした。太巻き・いなり寿司・ごぼう・こんにゃく・三枚肉・田芋・そして冷やっこでした。とりあえず今夜で旧盆の食べ物を食べつくすことが出来ました。


ただし、お菓子や、果物等はまだまだ残っているのですがね

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2006年8月 8日 (火)

なにげにオキナワテイストになるな

20060808_0 例によって寝起きの体重チェックは昨日と変わらない体重でした。まあ無理もないけどね



20060808_1_1 朝食はすぬい(モズクの酢の物の事を沖縄では一般的にこう呼びます)・さばの味噌煮・梅干そして、昨日から引き続きのキャベツとベーコンとエリンギともやしの煮物・なーベーらーのおつゆちなみに、おつゆの中で目立っている具が、ポークです。

20060808_2 昼食は昨日と違って久しぶりの手作り弁当です。あまり手の込んだのは作れ無かったので、さばの味噌煮・ほうれん草のおひたし・だしまき卵・白米ですね。白米にかかっているのは桜でんぶんです。だしまき卵は最近では素が販売されているので試しに使ってみたのですが、なかなかよい味に仕上がっていました。今度、簡単レシピで紹介したいと思います。

20060808_3 夕食は、ばたばたしていて写真がうまく取れなかったです。沖縄では、今日は旧盆行事でたくさんの重箱や沖縄料理が実家でだされて大変でした。もちろんおいしかったのですが、沖縄の家庭では当分旧盆料理の残りが食事として出てくるんじゃないでしょうか?

こうしてみてみると、意識しないでも沖縄の料理が食事に入ってますね。やっぱり自分の生まれた土地の料理というのは、無意識に作ってしまうものなのでしょうか?

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2006年8月 7日 (月)

改めて計測してみたら

体重がかなり増えているのがわかって数日たったので本気でダイエットを考えましたよ。

やはりダイエットするからには、現在の体重を測定しないとどれくらい減ってきたのかわからないので改めて図ってみたのですが・・・・・・20060807_0

ウヒャ━━━━━━ヽ(゚Д゚)ノ━━━━━━ !!!!!

ありえねぇっていうか数日前測定したより増えているし何ですこのリミットオーバーの数字は

オイラそういえばどんな食べ物食べていたんだろう?そんなわけで今日から食事を観察して体重と関係があるか調べて見ようとおもいます。

20060807_1 朝食は、納豆・ベーコンエッグ・キャベツとベーコンとエリンギともやしの煮物・三枚肉とにんじん・麩入りのお吸い物そして白米いたってシンプルな和食な朝食でした。ちなみに三枚肉って言うのは他府県で言う豚角煮に近い料理です。

20060807_2 お昼は、会社からちょっと離れている定食屋さんのランチでカツカレーとサラダとコーラーと味噌汁のランチセットでした。値段の割りにボリュームがあって、味もうまくてお昼時には結構こんでいる人気のお店です。

20060807_3 そして夕食は、卵豆腐・ソーメンチャンプルー・白米・なーベーらーのおつゆでした。ちなみになーべーらーっていうのは、ヘチマの事です。沖縄では、ヘチマはタワシとしてよりも食用として用いられています。

まあ夕食後に、島酒3合くらいと、デザートにゼリーを食べたのですが、いつもよりも飲酒量は控えましたよ。

はたしてどのくらい食事などに気をつけたら体重が変化するのか毎日観察してみようと思います。その中で、おいしいレシピがあったらご紹介します。

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