沖縄のスターバックス事情

仕事の都合でスターバックスに行ったのですが、よくよく考えてみると沖縄のスターバックスは偏っています。

何が偏っているのかというと、沖縄本島の中南部にしかないという点です。以前はよく遊びに行っていたので、特に気にならなかったのですが時々スタバ行きたいなと思っても北部にはないのであきらめて缶コーヒーを飲んでいます。

ちなみにネットで調べてみたら沖縄の東海岸では、具志川メインシティ内のスターバックス。西海岸では、ジャスコ北谷ショッピングセンター 内のスターバックスが沖縄最北店みたいです。

スタバの中の人は北部まで来てくれないのでしょうか？

ローカルラーメンだったんだ

日曜日はたいていがっちりマンデーを見ているのですが、本日のテーマが即席麺のお話だったので、チキンラーメンが上位に入ってくるよね。札幌ラーメンだよね。等等奥さんと話していたのですがランキング編は終わって途中から変わりました。

途中でローカル即席麺の話になって紹介されていたのが金ちゃんラーメンでした。えっと金ちゃんラーメンって全国に無いんですか？ローカルだったんですか？

多分沖縄の人にラーメンと言えばと聞くとかなりの確立で「金ちゃんラーメン」と答えるほどポピュラーなんですが

金ちゃんラーメンを食べた事のない方のために紹介すると卵・海老・ネギ・しいたけ等の火薬の入ったあっさり味のラーメンで、しょうゆ味というかなんと言うかわりとあっさりめのラーメンです。

さらに特徴は、カップが２重構造になっていて冷めにくいのと、カップの上部が、ふたになっているので、お湯を入れて後もこぼれる心配がない陽気になっているんです。

汁をこぼさず割と長い時間あったかい食事ができることが沖縄の人の面倒くさがりの部分とマッチして人気が出ているのではないでしょうか？もしくは、味的に沖縄人に逢うのかも

まだ食べた事が無いなら食べてみて損はない一品ですよ。

いつの間に種類が増えたの？

東京のお土産で頭に思い浮かぶのはなんだろう？ひよこ饅頭それとも東京ばな奈どちらかじゃないでしょうか？

先日会社の上司から東京土産でばな奈をいただいた。だけど僕が知っている東京ばな奈と何かがちがう？

僕が知っているのはミニバナナボートの形をしたやつなんだけど何だか箱のデザインがなんだかバームクーヘンみたいだ

・・・・・東京ばな奈しっとりクーヘン・・・・しっとりクーヘン思わずＭＭＲの「なんだって！！」素でやってしまった。いつの間に東京ばな奈は形が変わったのかと思って調べてみたら今まで東京ばな奈と読んでいたのは、東京ばな奈『見ぃつけたっ』という名前で東京ばな奈シリーズとでも呼べるものは実は結構種類があるらしい。やっぱり沖縄だと知らない事が多いですね。

お腹の中は今までの東京ばな奈を食べるぞモードになっていたのでちょっと期待はずれな感じで食べてみたのだけど

このクーヘン本当にしっとりしてやがる。普通にバナナ風味もするし、尼様も丁度手ごろだしサイズも食べきりでばっちりときている。

ちなみに調べてみると、パクとモグというサイトで通販も行っている様なので東京近郊にお住まいでない方は試しに注文してみてはいかがでしょうか？

メディアに釣られましたが

久しぶりの更新ですが、今日は体重云々ではなくてメディアに釣られた話をしたいと思います。

お昼時に某ファ●リーマートで弁当を買おうと立ち寄ってみると私の大好きなカレーがあるではないですかしかもY●hooと連携したカレーじゃないですか！！

もちろん迷わず買いましたよ。 うまそうなチキンカレーをね。

でもですよ食べてみて思ったのですが、何だがびみょーな感じでした。

私個人の感想なんですが、鶏肉はやわらかくてよく煮込まれているなあと思いましたが、ルー自体が塩っ辛いというかしょぱいっす。

なんだかY●hooやファ●リーマートの中の人はもう少し味を調べてから作った方が良いのではないかと思いました。

それともオイラの舌がおかしいのでしょうか？今度ビーフカレーを食べてからもう一度感想を比べてみたいと思います。

沖縄だけなの？

今日はマクドナルドのドライブスルーで昼食をとりましたが、改めて思い出したことがあります。それは、沖縄のマックはポテトを頼むと当然のようにケチャップがついてくる事です。

以前他府県出身の友人と一緒にマックに行った時に他府県のマックでは、『そんなんついてないし、うまいのかその組み合わせは？』とか言っていたのですが、結局食べてからは

『なんだよ、うめぇーじゃねぇか！これ最高だよ。マック最高！ケチャップ最高！』と最高だかサイコだかわけのわからんセリフを行ってましたがともかく病みつきになったらしくて地元に戻ってからは友人達にこの食べ方を広めているみたいです。

きっとやつは、マック中毒ケチャップが好きに違いない。

本当かどうかはわからないのですが、このケチャップの食べ方はアメリカから入って来たようです。考えてみれば、沖縄は近代日本においてもっともアメリカ文化に触れている場所なのかもしれないですね。

そんなわけであなたもマックに行った時には、『ケチャップおくれよケチャップサイコ最高！』と言ってみてはどうでしょうか？

医食同源の沖縄料理

昔から沖縄の料理は医食同源といわれてきました。

そこで飲みすぎの私は、シンジグヮーを作ってみることにしました。

シンジグヮーとは、沖縄料理の一つで、豚肉と豚レバーとジャガイモ・にんじんをぐつぐつ煮込んで、しょうゆと塩だけで味付けした汁なのですがとても味わいが深くて、体調が優れないときや、お酒を飲みすぎた時等には非常に体に優しいおつゆなんです。

レシピは特に無くて、それぞれを適量で入れて煮込む事が重要なのです。ただし、アクはとらないと味に違いがでるので気をつけてください。

体調が悪い時や、沖縄料理を試してみたい方には入門編として一番よいのではないでしょうか？

今度具体的なレシピを作ってみたいと思います。

所違えば呼び名も違う？

ゆし豆腐ってご存知でしょうか？
豆腐の一種で他府県で言う「おぼろ豆腐」にあたります。
沖縄では、豆腐でポピュラーな部類に入るんじゃないかと思います。
他府県ではどうなのかわからないですが、沖縄では普通にスーパー等で売っていますし、定食屋でもゆし豆腐定食等とあります。

豆腐の味を一番シンプルにそしてもっとも引き出している料理のひとつではないかと思います。ぜひ試してみてください。

追伸、今回は無くて入れていないのですが、ネギを入れて食べるとおいしさ倍増なのですよ

イルカ料理

イルカの料理って知ってますか？
沖縄、特に名護ではポピュラーな料理なのです。
イルカと言っても実際は鯨の仲間らしいのですが、沖縄方言で「ヒートゥー」といって食堂などのお品書きに普通にヒートゥー炒めとあったりするんです。
初めてその話を聞いた時に、沖縄在住の私も 「っえ？・・・・ヒト食べるの（恐）」と思いましたよ。

まあそんなヒートゥーも最近はあまり見かけないのですが、昨日久しぶりにスーパーでであってしまい衝動買いしましたよ。
食べたことのない人に味を説明すると「見た目は、獣の肉で風味は魚類そして味は・・・ヒートゥーの味」としか表現しようがない独特な味なのです。
ええボキャブラリーが足りませんよ。でもヒートゥーを食べた事のある人はわかると思いますが、まさにひートゥーの味なのです。
とりあえず気になる方は、沖縄に来てヒトヒートゥー料理を試してください。

久しぶりのヒットだよ

先日、スーパーで見つけたのですが、
ＴＶチャンピオンの菓子作り名人が作ったらしいのですが、味に期待して買っちゃいました。とろふわプリン

・・・・うまい！とろふわ！
もうねカスタードがとろふわで、口の中でとろけるし、濃厚な味が口の中で広がるしね！久しぶりにプリンを食べてうきうきするし、最高！

カルメラソースはかかっていないのですが、それでもありですねこのプリン

今後はとろふわシリーズかカスタードプリン にはまりそう！
しかし久しぶりのヒットだよ 

さあ来いＰＥＰＳＩ ＲＥＤ

ペプシレッドを買って早速味見をしてみましたよ。
グラスに注いでみるとよくわかるのですが、やっぱり赤いＲＥＤの名は伊達じゃないです。それじゃ味はどうなんでしょうか？
・・・・スパイシー？・・・・びみょ～
なんていうか言われてみるとほんのりスパイシーというか、普通と変わらないし（笑）

そういえば、以前ペプシブルーが出てた時にノーマルと混ぜると変わった色になると聞いたことがあるので試してみましたよ

結果はですね・・・・・・・・・

何か同じだし！
ＰＥＰＳＩよこれって色以外に何が違うの？
それともおいらの舌がおかしいですか？

なんだよＲＥＤって？

先日スーパーで買い物をしていてふと目にとまった商品があるのですよ！ペプシコーラしかもＰＥＰＳＩ　ＲＥＤって書いてるし

気になったので通常のＰＥＰＳＩも買ってみました。

味その他の違いはどうなんでしょうか？

一足先に夏の味

冷蔵庫の隅に使うのを忘れた食材などありませんか？
実は、私も忘れているのに気付いたのです。夏の味覚パイナップルを！

さすがに、食べごろを過ぎていましたが、さすがは、
パイナップルうまかったですね。

パイナップルで思い出したのですが、パイナップルは、食べ過ぎると舌が痛くなるってしってましたか？
沖縄の人のほとんどが小さい頃に食べ過ぎて舌が痛くなった人事があるとおもいます。
それでも好かれるパイナップルってすごいですね！